Terroir
Aire d'Affem, forêt d'Abdoulayi
La forêt. Ici les ruches sont posées sous les arbres, et le miel prend ce que la forêt donne : une floraison abritée, différente de celle des plateaux.
Le rucher d'Affem, sous le couvert de la forêt d'Abdoulayi.
L'aire d'Affem, dans la forêt d'Abdoulayi, est l'un des trois terroirs de D'oùça? au Togo. Deux communautés y sont rattachées : Affem Bossou (code 1) et Cajou Espoir (code 2). La récolte 2026 est rentrée.
Dans la forêt d’Abdoulayi, au centre du Togo. Les ruches sont installées sous le couvert des arbres : la floraison y est abritée, et le miel s’en ressent.
Le miel d’Affem entre dans nos coffrets Écrin de Douceur et Prestige, et se trouve en cuvée à l’unité. En vente à l’atelier et au Palais de Lomé.
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Les communautés qui récoltent ici2 communautés
Le chiffre sous votre pot dit laquelle a récolté votre miel. Voir le décodeur.
- 1Affem BossouMillésimes 2024 · 2025 · 2026
- 2Cajou EspoirMillésimes 2024 · 2025
Les millésimes3 années
| Millésime | Ce qu'on en sait |
|---|---|
| 2026 | Récolte rentrée, en maturation à l'atelier. Lot AFB26 |
| 2025 | Récolté par Affem Bossou et Cajou Espoir. |
| 2024 | Récolté par Affem Bossou et Cajou Espoir. |
Récolté et conditionné au Togo