Offrir
Animations & dégustations
Une table, dix personnes, un animateur. On goûte, on nomme ce qu'on sent, et de miel en miel on parcourt le pays. Chaque cuvée est une région, chaque arôme un paysage.
Dégustations guidées des miels de terroir du Togo. Format : une table de 10 personnes, 45 minutes, un animateur qui fait goûter plusieurs cuvées et guide avec la Roue des arômes. Conçu notamment pour les passagers de croisière en escale à Lomé. Sur devis, selon vos besoins.
Les saveurs
Plusieurs cuvées, de la plus douce à la plus franche. Vous apprenez à nommer ce que vous sentez avec la Roue des arômes : floral, boisé, épicé.
Les paysages
Chaque miel vient d'une vallée réelle, d'une communauté qui l'a récolté. En goûtant, vous voyagez de Danyi à Fazao sans quitter la table.
La preuve
Sous chaque pot, un code qui mène à son terroir. Ce que vous goûtez, vous pouvez le vérifier. Un voyage dont on rapporte les preuves.
Ce n’est pas une dégustation, c’est un voyage. On ne vous fait pas goûter du miel : on vous fait rencontrer un pays.
Une séance se déroule en trois temps. On s’installe — une table de dix, l’animateur présente la maison, les terroirs, et la Roue qui va servir de vocabulaire. On goûte, de la cuvée la plus douce à la plus franche, en nommant ce qu’on sent. Puis on vérifie : le code sous chaque pot mène à la communauté qui l’a récolté.
Récolté et conditionné au Togo