Les Accords · Mouvement
Miel & Salade
En compositionDans une vinaigrette, sur des fruits, avec des herbes fraîches et un fromage : le miel lie et relève. Il transforme une salade en plat de caractère.
Une partition qui s’écrit à plusieurs
Chez D’oùça?, un accord n’est publié qu’une fois dégusté et validé. Votre saladier est un terrain de jeu : dites-nous le trait de génie qui a fait mouche.
Quelques pistes pour lancer l’oreille :
- Malfakassa-Fazao, noisette, dans une vinaigrette sur roquette et chèvre ?
- Danyi, floral, sur une salade de fruits frais ?
- Affem, fruits mûrs, avec betterave et feta ?
Et vous ? Dites-nous votre accord
Une salade qui a sublimé votre miel D’oùça? ? Partagez la rencontre : les accords validés rejoindront la Roue des arômes.
Proposer mon accordOrigine vérifiable · Miels du Togo · D’oùça?